El objetivo principal de este curso es enseñar, divulgar y difundir técnicas empleadas en la elaboración de vinos y mostos artesanales, introduciendo la viticultura y enología ecológica, con el fin de incrementar la calidad del producto, siendo respetuosos con el medio ambiente y la salud de las personas. El curso será teórico-práctico, haciendo todo el proceso de elaboración de vinos y mostos.
- DESTINATARIOS: Trabajadores del sector agrario y agroalimentario e interesados en incorporarse a estos sectores.
- ORGANIZA: Centro Tecnológico agrario y agroalimetario Itagra
ESTA OPERACIÓN ESTÁ COFINANCIADA POR LA UNIÓN EUROPEA A TRAVÉS DEL FEADER EN UN 80%.